Laita irtopohjavuoan pohjalle (reunan väliin) leivinpaperi ja voitele vuoan reunat hyvin.
Kuori 5-6 Granny Smith omenaa, poista siemenkodat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja puolita viipaleet. Lado omenaviipaleet vuokaan. Purista jokaisen kerroksen päälle hieman sitruunamehua. Ripottele päällimmäisen kerroksen päälle kanelia.
Vaahdota 3 munaa ja 2,5 dl sokeria.
Sekoita 2,5 dl vehnäjauhoja, 1 tl vaniljasokeria ja 1 tl leivinjauhetta.
Lisää muna-sokeriavaahtoon.
Kaada seos vuokaan omenaviipaleiden päälle.
Paista 175°:ssa noin 45 minuuttia.
Kumoa kakku tarjoiluvadille ja siivilöi päälle tomusokeria.
Tarjoa vaniljajäätelön kanssa.
Varmaan ihanaa. Hei ettekös te voisi muuttaa tähän johonkin ihan naapuriin? Voitaisiin kahvitella yhdessä ja kyl varmaan noiden koirienkin treffit menis, kun pidettaisiin ne kiinni:) Sitäpaitti ei tarttisi vaihtaa lentokonetta, kun matkustelee tyttöjä katsomaan maailmalle. Terveisii M-L
VastaaPoistaKyllä kait me sitten voidaan muuttaa jonnekin sinne Uudellemaalle, että voidaan kahvitella...
PoistaMiten voikin näyttää mehukkaalta kakulta! Tekee kyllä mieli kokeilla kotonakin. Syötiin juuri päivällä äitini kanssa teatterissa omenapiirakkaa, jonka pohja maistui pahvilta, juuri niin kuin leipomokakuissa joskus maistuu. Muuten kyllä oli hyvää.
VastaaPoistaKannattaa kokeilla. Oli hyvää päivällä, mutta nyt illalla vielä parempaa. Entäs huomenna? Tämä maistuu vähän omenastruudelille, mutta on onneksi rasvaton vaihtoehto sille.
PoistaOi nam....
VastaaPoistaTätä on vielä pari pientä palaa jäljellä ja voin kyllä sanoa, että paranee vaan vanhetessaan.
Poista